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下面附上一則新聞讓大家了解時事
中職／索沙豪奪第8勝 在台最終戰？ | 棒球 | 運動 | 聯合新聞網
富邦悍將先發投手索沙主投八局，僅被擊出兩支安打未失分。 記者侯永全／攝影 分享 facebook 富邦悍將隊洋投索沙離開中職，看來已經進入倒數階段，最快本周就會明朗；他昨天對猿隊先發八局，只被揮出兩支安打，幫助悍將隊五比○獲勝，個人第八勝到手，賽後被問到是否在台最終戰，給了四平八穩的模糊答案。. }限定商品活動商品 }); } 「有可能，但也可能投更多。」這位卅三歲多明尼加好手加盟悍將隊前，在南韓職棒七個球季打過起亞、英雄、雙子隊，現在飛龍隊又找上門，他說：「目前沒有結論，一切仍待協商，就看最後會不會有結果。」悍將、猿隊昨天賽前，飛龍隊派人到桃園球場和索沙見面，他的經紀人也在場，並且拜會悍將隊副領隊陳昭如；索沙強調「只是小聊，自己純粹當聽眾」，做任何決定前會全盤考量，還有比合約更重要的考量點最新出版首選。索沙本季出賽十二場，八勝、防禦率一點五六、奪三振八十五次都在全聯盟排名第一，穩居投手三冠王，昨天率領悍將隊屠猿隊，上半季排名仍居第二，但落後猿隊只剩一場勝差。本季對決猿隊前兩場吞下一敗、防禦率五點二七，索沙形容被猿隊「打得很累」，他表示，再網路熱賣商品超值推薦次交手就是要用不一樣的方式大幹一番，隊友得了不少分，投起來比較自在。悍將隊總教練陳連宏用「超優質先發」形容索沙的強勢表現，他說：「對猿隊只被兩安，索沙是我看過中職數一數二的洋投。」悍將隊洋投超實用非逛不可羅力前年下半季投出十一勝，成為中職最近半季十勝投手，索沙如果提早赴韓，將無緣挑戰這項難得紀錄。
格外品入菜 環署推「百日惜食行動」 減食物浪費
2018年06月20日 上稿編輯： 賴溫狠 環境資訊中心記者 賴品瑀報導
日前有超商加盟主現身，控訴總公司不合理的進貨要求，讓食物浪費問題受到重視；環保署長李應元20日宣布，在10月16日世界糧食日之前，環保署將以一百天的時間推動惜食概念。
李應元與20家惜食餐廳、餐飲、團膳業者宣示，要從減少廢棄食物、避免食物浪費、使用在地食材、縮短運送里程開始，做到惜食與廚餘零廢棄。
李應元表示，據聯合國報告，全球有1/3的食物遭到浪費，也因此造成44億噸的碳排放量；回看台灣本地，2017年全台廚餘回收量超過55萬噸，從2017年3月至2018年4月為期14個月期間，超市、量販店申報的廢棄食品達到6630噸，等於平均每個月有超過500噸剩食變成廚餘。
李應元強調，不希望食物變成廚餘，希望推動從消費零售端珍惜食物，除了將過了賞味期但尚未過期的即期食品，在12小時內轉送社福團體使用外；一般民眾出外用餐，也可以從打包、分享、餐廳不要低消、吃格外品等減少食物浪費。李應元也透露，針對即期食品捐贈社福機構，衛福部也正研議修改食品安全法。
惜食餐廳「原粹蔬食作」創辦人簡鉉堼現身環保署記者會，以格外品料理大阪燒、南瓜濃湯。簡鉉堼表示，這兩道料理的概念，一是使用了有小缺點、甚至只是體型太小的格外品，另是「全食利用」，例如南瓜濃湯中包含了南瓜子、瓜囊，當中的馬鈴薯也是連皮使用。
簡鉉堼補充，原粹蔬食作的惜食作法包括了，優先採購格外品、設計全食利用的菜色，例如推出花椰菜梗作可樂餅、磨豆漿後豆渣做鬆餅等。共同創辦人柯詩語也指出，他們會與客人溝通，鼓勵打包，或是在點餐時就討論份量、使用食材上是否需要調整。此外，也在店內舉辦小農市集、講座課程，讓民眾可以與生產者面對面，學習如何料理食材，向民眾推廣惜食理念。
柯詩語指出，過去兩人長期在烘焙店工作，與現在開店可以現點現做不同，麵包店必須先做好等客人來，往往須預備大量庫存。顧客大多不喜歡買隔夜的，也不喜歡一盤麵包上剩下最後幾個夾剩有小損耗的，而店家希望給客人賣相最好的麵包，因此就發生了浪費，大約一間店每天會報廢掉兩千元左右的麵包。
雖然他們也曾提出控管機制，分析銷售的時間點與品項，也在調整後將耗損降低為約一千元；不過，還是在理念上無法與公司有最滿意的溝通結果，因此選擇走向自己開店，目前已經三年。柯詩語坦言，開惜食餐廳不見得成本會低，反而因為需要用心處理食材，人力成本是增加的，但是這一家店能對環境有益，也帶動民眾惜食的概念，讓大家善待上天所賜予的農產。
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