【活動產品】設計不用管我們講道理：設計管理隨行手札(第二版)~必看好書
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作者： 王炳南
新功能介紹- 出版社：全華圖書
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
阿勃勒、荷花…開了 新北賞花到這裡 | 台灣百寶鄉 | 地方 | 聯合新聞網
荷花季正要開始，有紅、淡紅、粉紅、粉白等花色。 圖／新北市景觀處提供 分享 f特惠省錢acebook 新北市蘆洲等地街頭已經可看見阿勃勒的金黃美景，荷花、繡球花也是本季花種，市府景觀處表示，想賞花不必跋山涉水，在新北市就能欣賞。阿勃勒是常見的庭院植物，花期在5、6月，開花時從樹枝垂下一長串黃色花朵，滿樹金黃景致美不勝收，每逢花開時又被稱「黃金雨」。蘆洲、三峽台北大學、新店天山公園和八里左岸公園也都有阿勃勒可欣賞。. } }); } 阿勃勒像一串黃色風鈴，垂掛在樹枝上隨風搖曳。 記者江婉儀／攝影 分享 facebook 蘆洲區公所表示，仁愛公園阿勃勒花道是當地夏季限定景觀，昨舉辦花季活動，吸引許多民眾參與，藉闖關活動認識阿勃勒和公園廣場多處景點，寓團購人氣商品最暢銷產品教於樂，也促進居民互動。新北市景觀處表示，除阿勃勒外，荷花季也正要開始，荷花有紅、淡紅、粉紅、粉白等花色，花苞初開時是玫瑰紅，之後慢慢轉為淡紅色，花季持續到8月人氣產品過年送禮推薦底，目前北部以雙溪「上林里荷花田」面積最大，夏季欣賞人潮也多。民眾想賞荷可搭火車到雙溪火車站，轉公車781、782在彎穹站下車，車程約10分鐘；或在平溪火車站附近租自行車，暢遊田野，約15至20分鐘可抵達。喜歡繡球花的民眾不必到陽明山或竹子湖，在泰山區熱門產品特價產品黎明步道繡球花開得嬌豔。
破蛋流向難追蹤 官：納入廢棄物處理
【台灣醒報記者蔡岳宏台北報導】針對黑心蛋事件，農委會等3部會日前決議破掉的「格外蛋」禁入食品鏈，但農委會簡任技正李宜謙15日坦言，蛋殼破裂但內膜完整的雞蛋卻沒有規範「不能食用」，也不保證裂蛋沒有染菌的風險。此外，針對農委會是否能追蹤破格蛋的流向，確保破蛋不會流入市場，李宜謙表示，目前農委會僅掌握牧場的破蛋數量，將與環保署討論，是否將破蛋當作廢棄物處理，確保廢蛋的流向。
桃園元山蛋品公司日前涉嫌收購變質或發霉長蛆的劣蛋，打成蛋液後賣給桃竹苗95家烘焙、自助餐業者。食藥署中區管理中心主任陳姿伶15日公布「液蛋製造業稽查專案」結果時表示，7月底剛完成全國37家蛋品製造業者的稽查， 桃園元山蛋品公司出現於稽查名單內，「涉及沙門氏桿菌、製成、環境髒亂、冷凍庫庫溫不足、標示不完整、食材無離地堆放和病媒蚊出沒等多項不合格。」
然元山涉及多項不合格，卻因都限期改售，僅因蛋品檢出沙門氏桿菌遭開罰6萬元，對此陳姿伶無奈表示，在稽查過程中確實無發現過期液蛋，「業者刻意選在假日加工來規避稽查，稽查人員已經盡力。」陳姿伶強調，針對高危險業者會邀衛生局進行不定期稽查，包括假日和晚間突襲檢查。
為杜絕黑心蛋事件重演，農業署日前規定，蛋殼破掉且蛋液流出來的「格外蛋」禁入食品鏈，會加強畜場端的源頭管理。針對破蛋與裂蛋是否要求牧場端進行通報，農委會簡任技正李宜謙表示，「全台一天生產2000萬顆雞蛋，若破殼率為1%，每天也有20萬顆破蛋，通報有執行難度。」而且運輸過程中，難免蛋殼會因碰撞產生裂縫，「蛋膜只要沒破，就比較不會有食安問題，還是能用於食品加工。」
針對破蛋與裂蛋難以區別，李宜謙強調，台灣天氣炎熱，「破蛋很快就會發臭，下游蛋商可以拒收。」此外，農委會要求牧場應登記雞蛋販賣數量，「從雞隻數量能推估出雞蛋產量，扣除販賣數量就能清楚知道破蛋總數。」但當記者質疑裂蛋是否就無染菌的疑慮時，李宜謙卻不敢保證，僅強調「畜牧場的蛋一定是最新鮮的，不管有沒有破掉，廠商都必須在適當環境下保存。」
「蛋內的沙門氏桿菌經過加熱，很快就會被殺死，但如果是用來做沙拉，食入後會產生拉肚子、噁心和噁吐等症狀。」陳姿伶提醒，民眾應將蛋煮熟食用，並呼籲食品業者應遵守食品安全衛生管理法相關規定，確保食材原料與產品衛生安全並落實自主管理，善盡社會責任以維護商譽。
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