【熱銷產品】實戰麥肯錫：看專業顧問如何解決企業難題~暢銷書籍
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商品訊息描述: 暢銷書《麥肯錫的專業思維》作者最新力作
作者獨創『全方位團隊焦點模型使用指南』，所有企業難題都將迎刃而解。網友開箱介紹專案管理的人際互動要素TEAM + 成功的專案管理所需的核心分析元素FOCUS = 經營企業的百分網路熱賣商品百成功方程式
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商品訊息簡述:
作者： 保羅．費加
新功能介紹- 原文作者： Paul N. Friga
- 譯者： 曹嬿恆
- 出版社：美商麥格羅‧希爾
新功能介紹 - 出版日期：2009/05/22
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
全球股市5月蒸發4兆美元 市場擔心關稅戰沒完沒了 | 全球財經 | 全球 | 聯合新聞網
美國股市周五以大跌結束去年12月以來最慘烈的一個月，道瓊工業指數連跌六周，創下近八年來最久頹勢，美國總統川普為了移民問題揚言將對墨西哥加省錢達人網路熱銷商品徵關稅，令投資人大感錯愕。道瓊周五大跌354.84點收在24,815.04點，標普500指數和那斯達克大力推薦暢銷商品綜合指數也分別下挫1.3%和1.5%。三大指數5月跌幅都在6.5%以上，是12月來表省錢大作戰現最差的一個月。全球股市也遭殃，單單5月就跌掉4兆美元。. } }); } 標普500指數5月也蒸發1.7兆美元，其中科投類股重挫8.9%，是2008年表現最差的一個月。費城半導體指數5月重挫16.7%，跌掉2019年半數漲勢，市值蒸發2彌月送禮推薦超人氣商品,280億美元。美中貿易戰暗潮洶湧之際，川普周五在亞洲開盤前意外宣布將對墨西哥加徵5%關稅，這波關稅非關貿易，而是為了移民問題。川普推特更揚言關稅還會提高，直到「非法移民問題得到補救為止」。雪上加霜的是，因應美國封殺華為，大陸商務部宣布將建立「不可靠實體清單」作為反制措施，近期將公布具體措施。Evercore ISI策略主管古哈（Krishna Guha）發布報告說：「川普總統引爆又一記貿易震撼彈，或許只是一時放話，不久即可隨邊境管制得到加強而解除 ，但不論如何，很多層面都受到衝擊。」瑞士聯合私人銀行證券主管穆勒（Martin Moeller）認為，川普拿關稅來左右移民政策，可見白宮也準備利用貿易來對經濟以外的問題施壓。他認為，不願意提高國防預算的NATO成員國也可能是下一個目標。至今市場還不清楚，究竟關稅是談判籌碼、還是川普的最終目的，或者兩者兼具。保德信金融集團首席市場策略師寇斯比（Quincy Krosby）說：「若市場認定真會實現，股市還會下跌。」道瓊周五大跌354.84點作收，交易員垂頭喪氣。歐新社 分享 facebook
格外品入菜 環署推「百日惜食行動」 減食物浪費
2018年06月20日 上稿編輯： 賴溫狠 環境資訊中心記者 賴品瑀報導
日前有超商加盟主現身，控訴總公司不合理的進貨要求，讓食物浪費問題受到重視；環保署長李應元20日宣布，在10月16日世界糧食日之前，環保署將以一百天的時間推動惜食概念。
李應元與20家惜食餐廳、餐飲、團膳業者宣示，要從減少廢棄食物、避免食物浪費、使用在地食材、縮短運送里程開始，做到惜食與廚餘零廢棄。
李應元表示，據聯合國報告，全球有1/3的食物遭到浪費，也因此造成44億噸的碳排放量；回看台灣本地，2017年全台廚餘回收量超過55萬噸，從2017年3月至2018年4月為期14個月期間，超市、量販店申報的廢棄食品達到6630噸，等於平均每個月有超過500噸剩食變成廚餘。
李應元強調，不希望食物變成廚餘，希望推動從消費零售端珍惜食物，除了將過了賞味期但尚未過期的即期食品，在12小時內轉送社福團體使用外；一般民眾出外用餐，也可以從打包、分享、餐廳不要低消、吃格外品等減少食物浪費。李應元也透露，針對即期食品捐贈社福機構，衛福部也正研議修改食品安全法。
惜食餐廳「原粹蔬食作」創辦人簡鉉堼現身環保署記者會，以格外品料理大阪燒、南瓜濃湯。簡鉉堼表示，這兩道料理的概念，一是使用了有小缺點、甚至只是體型太小的格外品，另是「全食利用」，例如南瓜濃湯中包含了南瓜子、瓜囊，當中的馬鈴薯也是連皮使用。
簡鉉堼補充，原粹蔬食作的惜食作法包括了，優先採購格外品、設計全食利用的菜色，例如推出花椰菜梗作可樂餅、磨豆漿後豆渣做鬆餅等。共同創辦人柯詩語也指出，他們會與客人溝通，鼓勵打包，或是在點餐時就討論份量、使用食材上是否需要調整。此外，也在店內舉辦小農市集、講座課程，讓民眾可以與生產者面對面，學習如何料理食材，向民眾推廣惜食理念。
柯詩語指出，過去兩人長期在烘焙店工作，與現在開店可以現點現做不同，麵包店必須先做好等客人來，往往須預備大量庫存。顧客大多不喜歡買隔夜的，也不喜歡一盤麵包上剩下最後幾個夾剩有小損耗的，而店家希望給客人賣相最好的麵包，因此就發生了浪費，大約一間店每天會報廢掉兩千元左右的麵包。
雖然他們也曾提出控管機制，分析銷售的時間點與品項，也在調整後將耗損降低為約一千元；不過，還是在理念上無法與公司有最滿意的溝通結果，因此選擇走向自己開店，目前已經三年。柯詩語坦言，開惜食餐廳不見得成本會低，反而因為需要用心處理食材，人力成本是增加的，但是這一家店能對環境有益，也帶動民眾惜食的概念，讓大家善待上天所賜予的農產。
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