【網路熱銷】如何打造社會企業：以人為本的新商機，幸福經濟帶來大收益~必看好書
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商品訊息描述:
AMAZON讀者★★★★★讚譽╳全球社企專家學者好評推薦之作
企業的利潤，不一定要來自對勞動力的剝削。
新型態的社會企業，是一種與人為善，且能帶來豐厚報酬的企業模式，
背後的驅動力是滿足人們想追求個人成就，也想服務人群的雙重渴望。
本書綜觀這個快速成長的領域，也提供經過驗證的成功策略。
本書兩位作者既是律師，也是社企領域的實踐者與創業者，擁有數十年的實務經驗。
好康他們熟知在經營社會企業時可能遭遇的所有問題，以及突破之道。
這本完整的社會企業營運指南不使用深澀的專業術語，而是提出深刻洞見與實際案例，剖析賺取「良心錢」會遭遇的許多獨特挑戰與益處。
網拍熱門商品讀者可從中真正瞭解社會企業的營運機制，包括：
——創業：如何想像並實現你的信念？
——策略規劃：如何平衡社會使命與財務目標？
——營運：如何經營社會企業？
——傳承與退場：何時與如何繼續前進？
《如何打造社會企業》是社企領域的經營聖經，STEP by STEP助你實現與人為善、獲利滿載的創業夢想！
網友開箱介紹專業好評大推薦（按首字筆畫排序）
李妙玲｜里仁總經理
社企流｜台灣第一個社會企業資訊匯流平台
周宗穎｜輔仁大學商業管理學程主任
胡哲生｜輔仁大學社會企業研究中心教授、台灣社會企業創新創業學會秘書長
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社會企業之所以能抓住人心，是因為它訴求的是人們深沈的渴望，「在於減少人類內心的痛苦，在於讓我們認同自己的所作所為」。兩位作者系統性的整理出創辦一個社會企業的價值及經營方針，企圖幫助更多有熱情的企業人成功改變世界。里仁很高興從中獲取了寶貴的實務經驗，也願與七十多億利害關係者「共創健康和樂的世界」！————李妙玲｜里仁總經理
《如何打造社會企業》的兩位作者具深厚實務經驗，以實際案例闡述社會企業的創設與經營的「5P」——熱情（Passion）、目標（Purpose）、計畫（Plan）、夥伴（Partner）、獲利模式（Profit），很具參考價值。————社企流｜台灣第一個社會企業資訊匯流平台
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這是一本以豐厚實務經驗為基礎,又有足夠寬廣視野的社會創業指南。不但觀照了理想的辯證，也務實地提供實踐的指導；不但有歷史的理解，也有時代的洞察；不但有內在的省思，也有外在的算計。誠如原文書名「The Art of Social Enterprise」，作者運用內／外丶遠／近和抽象／具體的平衡論述方式，充份體現社會創業「Art」的特性。這是一本所有已經關心和尚未瞭解社會企業的朋友都值得閱讀的好書，個人十分樂意推薦給希望自己和社會更好的所有朋友！————周宗穎｜輔仁大學商業管理學程主任
社會企業是將社會問題當作事業經營目標，或納入既有企業經營過程中的組織。它兼具解決社會問題與獲利能力兩方面的要求。比一般商業企業多了些社會關懷，又比非營利社會組織多了經營自立的技能，其經營挑戰不僅來自傳統社會的認知不足，更來自組織內部如何融合來自兩方陣營的陌生或對立的理念與技能。這是一本試著說出社會企業的經營技能創新的書籍，透過它讓我們走入社會企業真實的生存世界吧。————胡哲生｜輔仁大學社會企業研究中心教授、台灣社會企業創新創業學會秘書長
閱讀本書，就好像坐在吧台邊和一群經驗豐富的人深入對談——言語鮮活生動，建議既睿智又能針對個人。在創立屬於自己的社會企業時，如果你想尋找易於理解的可親智慧，請購買本書。————埃邦?古斯丁Eban Goodstein｜伯德學院永續經營企管碩士學程（Bard MBA in Sustainability）經濟學家暨主任
這本書是關於用心的企業，作者是兩位有心的律師。本書寓教於樂、英明睿智，且非常實用。————吉爾?佛藍德Gil Friend｜自然邏輯公司（Natural Logic Inc）執行長、永續經營名人堂（Sustainability Hall of Fame）創始會員暨《綠色企業的真相》（The Truth About Green Business）作者
比價本書是十分易於理解的入門書，介紹社會企業及其能透過創新將概念轉變為影響力的潛力。本書的風格輕鬆易讀，兩位作者帶領讀者循序漸進，審視成功開創可長可久事業的關鍵概念與原則。這是任何圖書館都該收藏的好書！————傑德?愛默生Jed Emerson｜羅伯茲事業發展基金會（REDF）創辦董事
本書的每一頁，都有透過簡單指引所傳達的深入洞見與啟示。在最後一部份，是每一位社會企業創業者要成功所必備的基本工具。想瞭解社會企業的藝術，這是必讀之作。————道格?漢莫德Doug Hammond｜波漢顧問公司（Burns & Hammond）創辦合夥人在地生活經濟企業聯盟（Business Alliance for Local Living Economies）前任執行董事
這本生動的讀物論述社會企業的本質，包括法律面、財務面與性靈面。社會企業的創業家會發現自己不僅求知若渴地閱讀本書，更會把書放在書桌上，一有問題時就拿來參考。————比爾?托伯特Bill Torbert｜波士頓學院（Boston College）院長、行動探究（Action Inquiry）研究員暨領導力研究榮譽教授
開箱炫耀文兩位作者親身經歷過一切，集結出動人的智慧。本書提供了出色的建議，探討信念、金錢、情緒、法律、關係、團隊合作與自我認知等主題。這是一本做過透徹研究，並以充分技巧寫成的好書，涵蓋創辦、經營與延續社會企業的所有面向。————吉佛德?賓區特Gifford Pinchot｜班布里其研究機構（Bainbridge Graduate Institute）總裁兼共同創辦人
這個世界急需新的經營企業之道。《如何打造社會企業》一書以明確、透徹又幽默的方式指出了新路線。這是想成為未來創業先驅者的第一等指南。————保羅?吉爾丁Paul Gilding｜《大崩解》（The Great Disruption）作者
本書是非常可親的讀物，提供了架構與策略。在這個社會比過往更需要企業的時代，將能大幅推進此一領域。————大衛?列文David Levine｜美國永續企業諮議會（American Sustainable Business Council）創辦人暨執行長
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兩位作者在本書藏了一座黃金屋。他們揭示了簡單但深刻的真相，讓讀者瞭解要成為成功的社會企業創業家得內外兼具，讓內在（心靈）井然有序，其重要性和外在的策略與財務融資不相上下。說到底，社會企業的重點在於減少這個世界的苦痛——為了你，也為了其他的貧苦者與整個環境。————史都華?哈特Stuart L. Hart｜康乃爾大學（Cornell University）全球永續事業強森講座（S. C. Johnson Chair in Sustainable Global Enterprise）
優惠專區
在對抗不公不義、環境毀壞與經濟崩解時，有能力快速演進自我、系統與文化，才能擁有可長可久的競爭優勢。本書是開創性的加速因子，幫助那些堅定致志、要滋養出前所未有之繁茂人文與自然的人們，更加把勁。————巴雷特?布朗博士Barrett C. Brown, PhD｜大整合研究院（Metalntegral Academy）總裁暨整合永續發展中心（Integral Sustainability Center）執行董事
本書完整透徹地描繪了社會企業的內在與外在，也讓讀者深刻感受到此種重要新興事業已經踹破了傳統企業模式的大門。對任何有意鑽研社會企業領域或想創業以行善的人來說，本書都是必讀之作。————傑佛瑞?何倫德Jeffrey Hollender｜第七代公司（Seventh Generation）共同創辦人暨前任執行長
商品訊息簡述:
作者： 卡爾．弗蘭克爾, 艾倫．布隆伯格
新功能介紹- 原文作者： Carl Frankel , Allen Bromberger
- 譯者： 吳書榆
- 出版社：時報出版
新功能介紹 - 出版日期：2014/08/11
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
陸商務部副部長：美加徵關稅 影響可控 | 美中重啟貿易戰 | 全球 | 聯合新聞網
美國對中國大陸實施關稅制裁接二連三，大陸商務部副部長王受文表示，美方加徵關稅措施會對中國外貿和吸收外資造成一定負面影響，但總體可控。王受文指出，美對華投資占中國吸收外資比重較低，截至2018年底，美對華投資實際投入851.9億美便宜團購熱銷排行榜元，在中國吸收外資占比僅4.2下殺CP值超高%。去年中國吸引外資1383億美元，其中34.5億美元來自美國。其次，中國有巨大的市場吸引力，近14億人口的大市場。2018年中國社會消費品零售總額約5.8兆美熱賣商品哪裡便宜元，美國約6兆美元。2019年1至4月，中國社會消費品零售總額為1.91兆美元，美國為1.93兆美元，差距很小。. } }); } 針對出口衝擊，王最暢銷產品網拍熱門商品受文表示，美國仍是中國重要出口市場，但重要性在下降。中國對美出口占中國出口的比重最高曾達22%，現在只有16%；而中國有230多個交易夥伴，是其中130個交易夥伴的前三大進口來源地，是61個交易夥伴的第一大進口來源地。王受文說，中國外貿發展是經歷過狂風暴雨的，在1997年亞洲金融危機和2008年國際金融危機期間，歷史證明，中國外貿發展潛力巨大，有信心繼續推動中國外貿穩中有進。
亞培事件有夠亂 剛好讓台灣特殊營養品管理的瑕疵攤在陽光下
讀者投稿＝陳盈蓉（台北市營養師公會理事）
亞培旗下6款產品出現品質異常而遭預防性下架之後，這幾天營養師們的話題都是特殊營養品，民眾們擔心無產品可用，但全台真的營養品大缺貨嗎？
不要擔心！醫院的營養師都有練過的！
醫院營養師為何老神在在？
就醫院營養品招標或議價體系看來，為避免圖利某特定廠商等不法情事，一個品項的招標規格都至少會設定2～3個競爭產品一起競標，低價者得標。因此如有任何原因，使得原合約廠商無法正常供貨，營養師們會馬上尋求並採買招標時其他符合同一規格的產品，正因如此，在亞培變質事件中，大家都沒有聽聞醫院管灌配方大缺貨的事件。
只是醫院以外的民眾覺得恐慌，有需要者可以回醫院諮詢營養師，如果很緊急，也可先拿出以前出院時營養師們為各位做出院準備的衛教單張或手冊，裡面多半會有其它相似的產品可供選擇。或者，可以參考中華民國營養師公會全國聯合會整理的替代產品說明。
那到底什麼是特殊營養品？政府又是怎麼管理的？台灣的特殊營養品審查機制在國際上是有名的嚴格與完善，大家知道嗎？
台灣特殊營養品的審查制度
台灣特殊營養品有別於一般食品與健康食品，其得以訴求特定疾病，因此最新的法定名稱為「特定疾病配方食品」。特殊營養品於上市前必須先向管理單位食品藥物管理署（簡稱食藥署）申請查驗登記，通過審查並取得許可證後才得以販售。申請審查時需提交的資料主要有原料成份含量表（配方表）、產品規格、營養成份分析（檢驗報告）、產品製程作業要點、臨床試驗（或國外販售證明）、包裝標籤與說明書、查驗登記資料表、產品樣品、公司證明、工廠登記證與相關衛生證明文件，其中如為國內生產的產品則必定要檢附人體臨床試驗報告，如產品為國外生產者則可以以國外販售證明取代臨床試驗報告。
由於申請查驗登記時必須提交成份配方表與製程，因此一旦通過查驗登記取得許可證後，產品不得更改配方與製程，包裝標示、包裝設計與內容等如欲異動也必須申請變更，通過後才得以變動。製造廠亦不得變更，一旦變更視同新案，要重新申請查驗登記。
食藥署對特殊營養品設有營養素含量規定與允許誤差範圍，該規格為考量台灣醫療院所中管灌病患的實際供應量與需要量，並依照國人膳食營養素參考攝取量（Dietary Reference Intakes, DRIs）所制定。
台灣特殊營養品的衛生安全管理制度
依《食品安全衛生管理法》規定，特殊營養品的衛生安全管理屬於最高規的三級品管，第一級品管由申請廠商（產品執照所有者）對產品的衛生安全指標與營養素含量進行自主檢驗，第二級由第三方公正單位對生產工廠進行驗證，第三級為衛生單位的不定期稽查，制度堪稱完善且高規。食藥署還有委託計劃抽查市售特殊營養品，檢驗營養素含量的合規性。
台灣特殊營養品制度與管理上的瑕疵
1、未制定專管的衛生標準
特殊營養品使用對象都屬於易受傷害族群，食藥署對嬰幼兒奶粉制定較嚴格的衛生標準。但卻未針對特殊營養品制定特別的衛生標準，只要達到一般食品的衛生安全標準即可。舉例來說，嬰幼兒配方食品的大腸桿菌群要求在10 MPN/g以下，而一般食品的大腸桿菌群則為1000 MPN/g以下。
由於未針對特殊營養品設定衛生標準，大部分業者只會依循相對較寬鬆的一般食品衛生標準，探究可能原因是使用者多為成人，腸道功能完整性較嬰幼兒好，未特別制定衛生標準是也無可厚非，但如針對適用對象屬於腸道功能障礙者的重症配方或預解配方，就較不恰當。另外，重金屬含量限制也未規定，特殊營養品中都會含有銅與鋅等營養素，而一般食品常會視此二者為重金屬，因此重金屬殘留量的制定，應排除同時具營養功能者。
一般食品衛生標準中對於罐頭食品的衛生要求為：應經保溫試驗(37 度C ，10天) 檢查合格，且在正常貯存狀態下不得有可繁殖之微生物存在。一般的罐頭食品正式生產前必須先由食品工業研究所對該產品進行熱穿透試驗，通過試驗後產品的配方與殺菌條件都必須依照熱穿透試驗的結果執行才得以生產並上市販售。一般罐頭食品製造工廠於產品生產完成會經過10天的保溫試驗，並以打檢與檢測pH值作為確認是否完全滅菌的指標，打檢的意思是確認罐頭內容重量情形以及其真空度是否良好，若打檢與pH值都正常無誤，大多不會再加驗微生物。
依亞培液體罐頭凝塊事件新聞報導看來，該公司無法在第一時間提出衛生檢驗證明，如果此事件是發生在台灣的廠商，端視下列2種解釋都屬合理，但可以有更完善的處理與說明：
一是自主檢驗依最低檢驗週期（3個月）執行，也有可能未抽檢到事件發生之批號；二是依一般食品衛生標準中對於罐頭食品的衛生標準之要求，以打檢或pH值作為產品出廠的檢驗規格。
2、國內生產與國外進口的產品審查制定不一致
1980年代以前，因台灣仍未有研發與生產特殊營養品的能力，為引進國外優良產品，政府單位於制定相關管理辦法與審查制度時，對於在國外已經上市販售的產品只要檢附國外販售證明即可取代臨床試驗報告。但經過30年台灣營養與食品界的努力，台灣的特殊營養品業者的能力提升很多，研發與製造能力可以媲美國外廠，甚至可以為國外大廠代工。
自1995年開展全民健康保險以後，住院管灌病患的管灌飲食費用全由健保支付，使得原先因灌食費用高導致住院管灌病患營養不良的高發生率大幅降低，同時亦促進了台灣特殊營養品產業的蓬勃發展，造就目前通過查驗登記的國內產品數量已經高於國外進口的產品數量。如此結構性的翻轉也讓主管機關重新審視查驗制度，並試圖於2018年重新制定審查辦法，以期能統一國內外產品於申請時所要提交的文件資料。
3、主管機關對國內生產與國外進口產品的管理標準不一致
國內生產特殊營養品的工廠必須通過第三方公正單位的驗證，二級品管會對生產現場、作業程序等進行驗證，對於特殊營養品更會驗證原料配方的正確性，但此法無法管到國外的特殊營養品製造廠。目前這些通過特殊營養品查驗登記的國外廠商都是世界知名大廠，管理應該好，應該要讓我們有更多學習之處。
4、該向衛生單通報異常事件的定義不明確
就依此次亞培凝塊事件看來，如果產品衛生安全無虞不會造成危害，但品質確實有瑕疵，是否構成必須通報的條件？這部分其實在食安法中也定義不明。
自2017年底開始，食藥署著手擬定新的管理辦法與產品規格，目前正如火如荼地討論，此次的變革值得鼓勵與讚許，管理辦法與審查趨勢將會使國內、外產品一致，因涉及廠商的利益，食藥署所承受的壓力很大，期間更不乏有商會團體以造成貿易障礙為由施以壓力。
在一次次的討論會議中，不卑不亢是我從旁觀察到食藥署長官的從容態度。在這時爆發此事件，其實是為食藥署做為特殊營養品改革的支持。
審稿編輯：童儀展、林玉婷
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參考資料
▶建議亞培預防性下架產品之替代配方
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